Scopriamo insieme le proprietà straordinarie di questo olio dalle mille risorse
Le mille virtù dell'olio di Argan
Per generazioni ha protetto le donne del nord Africa dall'aggressione del sole e dall'arsura dei deserti, ha importanti virtù medicinali, gustative e cosmetiche: stiamo parlando dell'olio di Argan, molto ricco di grassi polinsaturi e molecole antiossidanti.
Ma da dove proviene questo olio così benefico per il nostro corpo?
L'Olio d'Argan è ottenuto dalla spremitura a freddo dei frutti dell'Argania spinosa, una pianta che cresce soltanto nel sud-est atlantico marocchino.
La formula dei suoi componenti risulta simile alla composizione della nostra pelle: l'olio viene pertanto da questa velocemente assorbito integrandone le carenze lipidiche. Unito a creme del viso o del corpo favorisce la penetrazione delle altre sostanze.
Vediamo di scoprire insieme alcune delle sue proprietà straordinarie.
Innanzitutto svolge un' importante azione antiossidante riducendo la formazione di radicali liberi: è infatti ricco di Vitamina E, che contrasta i segni del tempo e proteggere la pelle arrossata e desquamata.
Ancora oggi, per le donne del deserto l'olio di Argan rappresenta un elisir di giovinezza, capace anche di fortificare capelli e unghie.
Per noi occidentali può essere un ottimo alleato nella vita di tutti i giorni, perché protegge la pelle dagli agenti inquinanti e svolge azioni anti-age e anti-rughe.
Anche le donne in gravidanza possono trarne vantaggio, in quanto l'olio di Argan favorisce l'elasticità della pelle e la sua tonicità attraverso un'azione diretta su collagene ed elastina; nei periodi di particolare stress in cui si soffre di pelle grassa, un po' di olio sul viso, aiuta ad eliminare i punti neri; d'estate è invece un ottimo alleato contro le scottature.
Ma l'olio di Argan ha anche virtù medicinali. Nei tempi antichi era usato per proteggere i bambini appena nati dalle infezioni della pelle, e negli adulti per curare i reumatismi e i dolori articolari.
Per quanto riguarda le sue virtù gustative, possiamo dire che il suo particolare sapore è sempre stato amato dalle popolazioni berbere che ne fanno largo uso in cucina. Oggi anche i migliori chef dell'occidente lo utilizzano nei loro piatti più raffinati. Ricordiamo che serve oltre un giorno di lavorazione a mano eseguita esclusivamente da sole donne e 100 chili di frutto per ottenere un singolo litro d'olio. Questo lo rende uno degli oli più rari al mondo.
